Description:El dalhousie castle está marcado por la historia y en todos sus rincones se pueden apreciar restos de su rico y, a menudo turbulento, pasado. Fue construido hace 700 años por los ramsays of dalhousie y destaca por haberse mantenido como propiedad de una única familia mucho más que cualquier otro castillo en escocia. El hotel ha conservado la mayor parte de su carácter original. La biblioteca brinda a los clientes la oportunidad perfecta para disfrutar de una extensa colección de libros asà como para disfrutar del Secret bar Antes de cenar. El antiguo calabozo con bóveda de cañón ofrece un lugar poco común para disfrutar de una delicada cocina francesa y escocesa elaborada a partir de productos locales. El restaurante orangery ofrece una ambiente claro y ventilado para disfrutar de un ligero aperitivo de su extenso menú. El castillo ha sido diseñado con una belleza inusual. Sus habitaciones están decoradas de manera muy distinguida y ofrecen fantásticas vistas de la campiña que lo rodea.
